寒冬文学

第356章（第1页）

这回上来的两道菜，可都是实打实的硬菜了。

剁成小块的猪蹄被炖成酱红色，每一块上面都挂着汤汁，看起来亮晶晶的。

眼尖的人早就看见，当装着猪蹄的大瓷碗被放在桌上的时候，里面一块块猪蹄上的皮肉都在跟着微微颤动。

这种颤巍巍的感觉，都不用尝便知道猪蹄究竟被炖得有多烂软。

而猪蹄与猪蹄之间的汤汁中，则泡着一颗颗黄亮饱满的黄豆。

碗中的猪蹄并不多，打眼一看也就差不多每人一块的程度。

所以大家暂时都顾不得去看另外一道干烧鱼，全都先朝着猪蹄使劲儿。

眼疾手快的，就能夹到一块肉多的，动作慢或是用筷子用得不熟练，一直打滑夹不上来的，最后就只剩下骨头多肉少的地方了。

王老太太此时更是恨不得把孙子按住打一顿屁股。

猪蹄的块数是按照桌上人数上的，她一筷子夹回来一块，想要再夹的时候，碗里就只剩下汤汁和黄豆了。

孙子在旁边眼睁睁地瞅着，她还能只顾自己吃？

她又不好意思说要把孙子送回西厢房，只能把猪蹄放在碗里，对孙子道：“喏，你赶紧吃吧！”

小胖子也不知道什么叫谦让，一听让他吃，立刻用手抓起猪蹄，吃得满手满脸的汤汁。

这猪蹄叶大嫂早就交代过叶华，是提前一天就全都浸泡在清水中了，而且中途还换了好几遍水。

所以吃起来半点儿腥臊或是臭味都没有，只能享受到猪蹄香糯弹滑的口感和咸甜可口的味道。

王老太太看着一个坐在自己对面，牙都掉得不剩几颗的老太太，眯着眼睛美滋滋地吃着入口即化的猪蹄，真是气得心都疼了。

偏偏小胖子啃完一块猪蹄之后又嚷嚷：“奶奶，我还要，猪蹄太好吃了！”