寒冬文学

第358章（第1页）

干烧鱼用的是一条足有七八斤的大鲤鱼，叶大嫂甚至都找不到合适的盘子来装它。

最后还是叶华去村里借了好几个盆回来，将鱼盘在盆中才算是有了容身之所。

鱼身上被打了棋盘格的花刀，然后过油炸，炸得皮酥肉嫩之后，再浇汁，烧一下入味。

这道菜盆里没有什么汤，浇上去的料汁全都裹在了鱼身上。

亮晶晶的闪着琥珀色的光，看起来就特别诱人。

这道菜是略带些酸甜口的，熬料汁的时候叶大嫂还放了一点干辣椒，所以吃起来还带着一丝丝若有若无的辣味。

蒋中友此时已经喝得满脸通红，桌上众人对菜的夸奖更是让他心情大好，这场回门宴办得真是有面子极了。

其实之前叶华带着儿媳妇和女儿去榕溪村的时候，蒋中友还有些不屑一顾。

榕溪村那种穷地方能出什么好厨子？

谁知三个人回来之后说，定金都给过了。

这可把蒋中友气得不行，跟叶华大吵了一架。

但是吵来吵去也吵不出什么名堂来，更何况是蒋秋宜就死活认定了这个叶大嫂，蒋中友也没有办法。

最后只能撂下一句话：“回门宴若是办砸了，我可跟你们丢不起这个人。”

但是这才刚走了四道菜，蒋中友自己也已经被叶大嫂的厨艺给折服了。

“中友啊，你家这次回门宴办得可真像样儿啊！”

“可不是么，这几道菜做的真是这个！”另外一个叔叔也竖起了大拇指。

“这几道菜以前都没吃过呢！”